名古屋の代官町にあるイタリアンレストラン『柚 Cucina Naturale』(ゆずクッチーナナチュラーレ)のスタッフブログ♪ 名古屋市東区代官町17-15 052-982-9217    HP→http://www.yuzu-cucina.com/


by 柚 Cucina Naturale

ルコラ

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『ゆずファームのルコラとエビのタリオリーニ』
黒オリーブとおかひじきとトマトが入ってます。

オカヒジキにはビタミンA・カロチン・カリウム・カルシウム・鉄分・ミネラルなどが豊富に含まれているらしいです。特に、カルシウムはほうれん草の数倍含まれているようです。


ルコラなので、わりと苦いですが、苦いのが好きな人にとってはたまらないパスタです。
個人的に今までのパスタの中でナンバー1です。

白ワインにもよく合いますよ♪

休み明けの火曜日から、ランチでお召し上がりいただけるので、乞うご期待‼
by yuzu-cucina | 2012-06-09 15:02 | ランチ