名古屋の代官町にあるイタリアンレストラン『柚 Cucina Naturale』(ゆずクッチーナナチュラーレ)のスタッフブログ♪ 名古屋市東区代官町17-15 052-982-9217    HP→http://www.yuzu-cucina.com/


by 柚 Cucina Naturale

ゆずファーム♫

アーティチョーク
(カルチョフィ)→日本では朝鮮アザミとして知られています。
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ストリドーロ
『牡鹿の角』とも呼ばれるイタリアの伝統的野菜
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卵と相性がいいということなので
ストリドーロはフリッタータにしました。
白い器に入っているのは
カルチョフィのソテーです。


オカヒジキ
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カルシウム・カリウム・ビタミンA・鉄・マグネシウム・カロチン・ビタミンCなど栄養が豊富に含まれています


サニーレタス
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ズッキーニ
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トウモロコシ
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ヤングコーンが登場します003.gif

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ナス
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ミニトマト
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ズッキーニ
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カボチャ
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パプリカ
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万願寺トウガラシ
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ビーツ
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ゴルゴ
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ポロネギ
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植えかえます


大葉
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by yuzu-cucina | 2014-06-10 16:14