名古屋の代官町にあるイタリアンレストラン『柚 Cucina Naturale』(ゆずクッチーナナチュラーレ)のスタッフブログ♪ 名古屋市東区代官町17-15 052-982-9217    HP→http://www.yuzu-cucina.com/


by 柚 Cucina Naturale

カテゴリ:ランチ( 16 )

冷製パスタ始めました♫

真ダコとトマトの冷たいタリオリーニ 大葉風味

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大葉たっぷりでさっぱりして美味しいです!!
1日6食限定となります。


続いて、こちらは温かいパスタですが

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イカとブロッコリーのタリオリーニ
アンチョビ風味 カラスミパウダーがけ

by yuzu-cucina | 2013-07-12 15:13 | ランチ

ランチのパスタ

スペック(燻製生ハム)
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スペックとルコラのタリオリーニ
バター・パルメザンチーズ風味

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蝦夷鹿のラグーソース
タリアテッレ

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クレソンたっぷりのってます001.gif
by yuzu-cucina | 2012-11-19 13:14 | ランチ

ランチのパスタ

ランチのパスタはこちらの4種類です
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エビとケッパーとルコラのアンチョビ風味 
タリオリーニ
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ヨーロッパ産きのこの軽いクリームソース 
タリアテッレ
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イカのポルペッティーニ入りプッタネスカソース 
タリオリーニ
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ホロホロ鳥と乾燥ポルチーニ 
軽い煮込みソース タリアテッレ

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あと、ディナーのアラカルトのメニューが少しかわりました
by yuzu-cucina | 2012-09-12 16:42 | ランチ

冷製パスタ

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ただいまのランチのパスタはこちらです。

もうすぐランチでも冷製パスタ始めます。

試作品はこのような感じです
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by yuzu-cucina | 2012-07-24 19:31 | ランチ

たっぷり夏野菜の

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ランチのパスタです。

たっぷり夏野菜のオルトラーナソース

初日から大好評でした♪
by yuzu-cucina | 2012-07-13 16:38 | ランチ

タコとセロリの

タコとセロリとフレッシュトマトのオリーブオイルソースのパスタ

明日のランチから食べられます(^ ^)

夏らしくてとっても美味しいです♪

写真はまたUPします。
by yuzu-cucina | 2012-06-30 20:17 | ランチ

プッタネスカ

今日から、
ランチのパスタでお選びいただいております(#^.^#)

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魚介のポルペッティーニ入り
プッタネスカ(黒オリーブ・ケッパー・アンチョビ入りトマトソース)
by yuzu-cucina | 2012-06-26 15:26 | ランチ

鴨モモ肉とジロール茸の赤ワイン煮込み

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木曜日からランチでお召し上がりいただいております。
大好評です。
by yuzu-cucina | 2012-06-23 16:12 | ランチ

ルコラ

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『ゆずファームのルコラとエビのタリオリーニ』
黒オリーブとおかひじきとトマトが入ってます。

オカヒジキにはビタミンA・カロチン・カリウム・カルシウム・鉄分・ミネラルなどが豊富に含まれているらしいです。特に、カルシウムはほうれん草の数倍含まれているようです。


ルコラなので、わりと苦いですが、苦いのが好きな人にとってはたまらないパスタです。
個人的に今までのパスタの中でナンバー1です。

白ワインにもよく合いますよ♪

休み明けの火曜日から、ランチでお召し上がりいただけるので、乞うご期待‼
by yuzu-cucina | 2012-06-09 15:02 | ランチ

アマトリチャーナ

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ただいまのランチのパスタはこのような感じです。

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by yuzu-cucina | 2012-05-26 18:02 | ランチ