名古屋の代官町にあるイタリアンレストラン『柚 Cucina Naturale』(ゆずクッチーナナチュラーレ)のスタッフブログ♪ 名古屋市東区代官町17-15 052-982-9217    HP→http://www.yuzu-cucina.com/


by 柚 Cucina Naturale

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12月23日(金・祝)〜25日(日

※24日のみ二部制
(第一部→17時30分〜19時30分・第二部→20時〜22時30分)

8640円(税込)

アミューズ→自家農園野菜のバーニャカウダ(三重県南伊勢町の和製アンチョビ塩切りをつかったバーニャカウダ)

冷前菜→毛ガニと冬野菜のテリーヌ

温前菜→タラ白子とポロネギのグラタン

パスタ→自家製カラスミとブロッコリーのタリオリーニ

パスタ→キタアカリのラビオリ
鴨の赤ワイン煮込みソース

メイン→飛騨牛のタリアータ
黒トリュフ風味の焼きリゾット添え

デザート

by yuzu-cucina | 2016-11-21 16:21 | お知らせ
【クリスマスコース】

12月22日(土)・23日(日)・24日(月)・25日(火)


※23・24・25日のディナーはクリスマスコースのみとなります。

24日は 
第1部 17時30分~     第2部 20時~
の2部制とさせていただきます



★ナターレ★   6500円(税込)


アミューズ

カモ・ホロホロ鳥・フォアグラのテリーヌ

真鱈の白子のグラタン

天使のエビとフルーツトマトのタリオリーニ

チーズフォンデュを詰めたラビオリ
くるみのバターソース

とろとろに煮込んだ和牛ホホ肉
軽いスープ仕立て


デザート盛り合わせ




クリスマスは

柚で

素敵な時間をお過ごし下さい


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by yuzu-cucina | 2012-11-11 16:24 | お知らせ